Para aprender las habilidades necesarias para dirigir un negocio de catering, es posible que los estudiantes puedan completar un curso en la materia. En dicho programa, los estudiantes pueden aprender sobre diversos temas relacionados con los negocios, como las relaciones con los empleados, el marketing y las operaciones, junto con cursos relacionados con la comida, como cocina, preparación de alimentos y preparación de banquetes.

Los cursos son clases individuales que se pueden tomar en universidades, colegios, escuelas secundarias y escuelas de comercio en todo el mundo. Para una flexibilidad aún mayor, muchas escuelas también ofrecen clases en línea. Los estudiantes pueden tomar clases individuales o cursar programas de grado.

El aprendizaje en línea o a distancia se refiere al uso de medios electrónicos y tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en la educación. Con el aprendizaje en línea, se puede acceder a la educación en cualquier momento y desde cualquier lugar con una conexión a Internet disponible.