Los graduados de secundaria pueden seguir un programa de diplomado para una comprensión más detallada de una carrera o tema de desarrollo personal. La instrucción académica en profundidad sobre un tema enfocado puede tardar desde algunos meses o hasta un año en completarse.

¿Qué es un diplomado en gestión de alimentos y bebidas? La industria hotelera logra el éxito con la ayuda de egresados que tienen experiencia en la gestión de alimentos y bebidas. Un programa de diplomado cubre potencialmente las habilidades de primera línea y gerencial necesarias para brindar calidad tanto en el servicio de alimentos como en la gestión. Los cursos pueden comenzar con la enseñanza introductoria en inocuidad alimentaria y las regulaciones y procesos empleados para evitar situaciones peligrosas con los productos alimenticios. Se pueden realizar estudios adicionales en operaciones y control generales, obligaciones financieras, operaciones de compra, habilidades de supervisión y planeación e implementación de operaciones de alimentos y bebidas.

Los estudiantes que tienen experiencia en la gestión de alimentos y bebidas tienen capacitación en habilidades gerenciales fácilmente transferibles a otras industrias. La presupuestación y el control de costos son necesarios en cualquier entorno, al igual que las habilidades de liderazgo como la motivación, la comunicación y la organización. La experiencia con la seguridad alimentaria y el servicio es una habilidad específica en el campo, sin embargo, se presta bien a comprender los procesos interrelacionados y la causa y el efecto.

Aquellos que deseen completar un programa de diplomado encontrarán que la duración del programa varía según la institución. Los estudiantes también pueden elegir una pista de estudio específica y el método de entrega. Estas opciones podrían influir en el costo de asistencia, requiriendo una estimación directamente de la escuela de interés.

Existen varias posibilidades de carrera para los egresados de un programa de gestión de alimentos y bebidas. Aquellos que se sienten apasionados e impulsados pueden encontrar una salida emprendedora la mejor opción para sus habilidades. Gerente de hotel o empleado de hospitalidad son posibles puestos, al igual que pueden ser director, anfitrión o ventas para empresas de catering y servicios de banquetes. Los puestos de administración de restaurantes, como gerente general o gerente de turno, también son posibilidades. El planificador de eventos y reuniones puede ser otra buena opción para la educación y la experiencia en la administración de alimentos y bebidas.

Hay muchas opciones de aprendizaje local y a distancia disponibles para obtener un diploma en administración de alimentos y bebidas. Busque su programa a continuación y comuníquese directamente con la oficina de admisión de la escuela de su elección rellenando el formulario de plomo.